Investissement pour la promotion de produits de la mer méditerranéenne lors de salons

• Le projet « Investissement pour la promotion de produits de la mer Méditerranéenne lors de salon » a pour objectif d’aller à la rencontre des consommateurs de l’Occitanie pour leur faire découvrir les produits de la mer Méditerranée.
• L’Organisation de Producteurs (OP) du Sud a donc souhaité s’équiper en matériel de cuisson et de préparation dans le but de proposer à la dégustation et à la vente lors de salons, des produits de la mer sous-valorisés et pêchés par ses adhérents cuisiniers.

Ce projet participe à la stratégie du territoire qui souhaite augmenter la valeur ajoutée des produits de la pêche et de l’aquaculture en améliorant leur valorisation sur le territoire.